Skip to main content
banner-waste-free-2

Stor smak i varje tugg!

Stor Gråärtor i lösvikt

Ett hälsosamt val som inte bara är gott utan också bidrar till hållbarhet och minskar avfallet.

half-img-19

Ekologiska Stora Gråärtor - Naturligt och hållbart gott!

Ekologiska Stora Gråärtor är en mångsidig och näringsrik produkt med en hasselnötsbrun, melerad färg och en ren doft med nötig smak.

Gråärten var en viktig del av kosten i Norden förr i tiden, särskilt på landsbygden, på grund av sina höga protein- och näringsvärden. Den odlades över hela Norden, inklusive Västerbotten, och användes till gröt, mjöl som användes till välling, bröd och pannkakor. Varje region hade sin egen variation av gråärten.

Utforska mångsidigheten och näringsfördelarna med våra ekologiska Stora Gråärtor och låt dem berika dina måltider med sin unika smak och näringsrika egenskaper.

Tillagning:

Skölj ärtorna noggrant i kallt vatten för att avlägsna jordrester eller stenar. För optimalt resultat blötlägg ärtorna i minst 8 timmar. Koka upp rikligt med vatten och tillsätt 2% salt. Lägg i ärtorna och låt dem koka försiktigt i 8 minuter. Alternativt kan de kokas utan blötläggning genom att låta dem sjuda försiktigt i 30 minuter.

Launch The Waste FRee cO

Användningsområden:

  • I sallader: Tillsätt kokta eller mixade stora gråärtor som en proteinrik ingrediens i gröna sallader eller sallader med grönsaker och dressingar.
  • I grytor och soppor: Använd stora gråärtor för att ge textur och näringsvärde till olika sorters grytor och soppor, såsom grönsaksgrytor eller en näringsrik ärtsoppa.
  • Som hummus: Mixa kokta stora gråärtor tillsammans med olivolja, vitlök, citronsaft och tahini för att göra en hälsosam och proteinrik hummus.
  • Som köttfärsersättning: Krossa kokta stora gråärtor och använd dem istället för köttfärs i rätter som tacos, pastasås eller vegetariska biffar.
  • I vegetariska burgare: Använd krossade stora gråärtor som en bas i vegetariska burgare för att ge dem en bra textur och smak.
  • Som snacks: Rosta stora gråärtor i ugnen med lite olivolja och kryddor för att göra ett krispigt och hälsosamt snacks.

Urval av samarbeten

Dessa företag har redan tagit steget till ett mer hållbart samhälle. Är ditt företag redo att göra detsamma?

Media

Upptäck mer om oss!

banner-waste-free-5

Waste Free

Delta i vår hållbarhetsresa

Låt oss berätta mer om The Waste Free Co.