Ekologiska Stora Gråärtor - Naturligt och hållbart gott!
Ekologiska Stora Gråärtor är en mångsidig och näringsrik produkt med en hasselnötsbrun, melerad färg och en ren doft med nötig smak.
Gråärten var en viktig del av kosten i Norden förr i tiden, särskilt på landsbygden, på grund av sina höga protein- och näringsvärden. Den odlades över hela Norden, inklusive Västerbotten, och användes till gröt, mjöl som användes till välling, bröd och pannkakor. Varje region hade sin egen variation av gråärten.
Utforska mångsidigheten och näringsfördelarna med våra ekologiska Stora Gråärtor och låt dem berika dina måltider med sin unika smak och näringsrika egenskaper.
Tillagning:
Skölj ärtorna noggrant i kallt vatten för att avlägsna jordrester eller stenar. För optimalt resultat blötlägg ärtorna i minst 8 timmar. Koka upp rikligt med vatten och tillsätt 2% salt. Lägg i ärtorna och låt dem koka försiktigt i 8 minuter. Alternativt kan de kokas utan blötläggning genom att låta dem sjuda försiktigt i 30 minuter.